Carne Coreana a la Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne coreana a la parrilla. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.26 por porción. Una porción contiene 355 calorías, 29g de proteína, y 23g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato coreano. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes carne de res, aceite de sésamo asiático, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne Coreana a la Parrilla, Carne Coreana a la Parrilla, y Carne Coreana a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague la carne de res y séquela con palmaditas.
Corte el filete en un ángulo de 45 a través del grano, cortando casi, pero no completamente, a través. Haga otro corte de 1/4 de pulgada desde el primer corte, siguiendo el mismo ángulo y cortando hasta el final. Abre las rebanadas de mantequilla y colócalas en un tazón grande.
Agregue la soja, las cebollas verdes, el aceite de sésamo, el azúcar y el ajo en un tazón; mezcle para cubrir. Tapar y enfriar al menos 30 minutos o hasta 4 horas.
Extienda las rebanadas en una parrilla engrasada sobre una cama de carbón caliente o a fuego alto en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo 2 a 3 segundos); cierre la tapa en la parrilla de gas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que se dore por ambos lados, de 5 a 6 minutos en total.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para coreano. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.
![La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc]()
La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc
La Chenin es una uva extremadamente versátil, capaz de hacer excelentes vinos en muchas formas diferentes, desde la cosecha tardía hasta el vino de paja, la Chenin seca clásica e incluso el Méthode Champenoise. Este ejemplo es un blanco seco de Chenin maravillosamente vivo, intenso, afrutado y bellamente equilibrado. Aromas de manzanas verdes y melocotón blanco invitan al paladar jugoso, pero tenso. La profundidad de la fruta es lo que distingue a este vino. Muestra una gran persistencia de sabor y frescura que permanecen en el paladar mucho después de que el vino se haya ido. Muy individual, el carácter de este vino lo convierte en un compañero perfecto para los cálidos días de verano y las largas noches cálidas.