Carne Asada con Salsa de Vino Tinto

Name: Carne Asada con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 2 h 2 min
Cook time: 2 h 2 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo fresco picado; 4 clavo grande ajo, en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sodio; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, pelada, cortada en 8 gajos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 2 kilogramos solomillo deshuesado asado, atado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 4 ramitas grandes 2 tazas de dientes de ajo

El asado de carne de res con salsa de vino tinto podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 446 calorías, 66g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $4.21 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomillo, sal y pimienta, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 2 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Carne asada especiada con salsa de vino tinto, Carne Asada con Salsa de Tomate y Vino, y Costilla Asada con Salsa de Vino Tinto.

Instrucciones

Hacer asado: Con un cuchillo pequeño y afilado, hacer hendiduras por todo el asado de carne e insertar un trozo de ajo profundamente en cada hendidura, para que la carne se cierre sobre el ajo. En un tazón pequeño, combine el tomillo picado, la mostaza, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Frote la mezcla por toda la carne, coloque el asado en un plato y refrigere sin tapar durante 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Carne Asada

Aceite De Oliva

Mostaza

Ajo

Pimienta

Tomillo

Carne

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Transfiera el asado del refrigerador a la encimera 1 hora antes de cocinar. Precaliente el horno a 260°. Esparza las rodajas de cebolla y las ramitas de tomillo en la parte inferior de una sartén grande para asar y coloque una rejilla en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Coloque el asado en una rejilla. Ase la carne durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 163° y ase hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del asado registre125 para un cocido medio, aproximadamente 1 hora, o135 para un cocido medio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Revise una o dos veces durante el tiempo de asado; si los jugos comienzan a quemarse en el fondo de la sartén, agregue un poco de caldo o agua.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Sartén

Retire la carne a un plato, cúbrala holgadamente con papel de aluminio y deje reposar. (La carne continuará cocinándose mientras descansa; la temperatura interna aumentará a 54° para el medio cocido o a140 para el medio.)

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retire la rejilla de la sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agrega 3 Cucharadas. aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén sobre 2 quemadores y gire el fuego a medio. Agregue la harina y cocine, batiendo, hasta que se dore, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Vierta el vino y el caldo y lleve a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, batiendo a menudo. Colar a través de un tamiz de malla fina en un plato para servir y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta