Carne Asada con Salsa de Tomate y Perejil Picante

Carne Asada con Salsa de Tomate de Perejil Picante es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 43g de grasa y un total de 510 calorías. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de dientes de ajo, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 16 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Placki Húngaro (Tortitas de Patata con Salsa Picante de Tomate y Carne de Res), Plato de carne asada con aderezo de chile, piñones y perejil, y Cocina el Libro: 'Salmón Asado con Hinojo, Perejil y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer la carne asada, precalienta el horno a 375 grados F.
Sazone la carne con sal y pimienta. Sazone los tomates con sal, pimienta y hierbas de Provenza.
Coloque una sartén mediana y pesada para asar u horno holandés a fuego alto.
Calentar el aceite de oliva. Dorar la carne a fuego alto por todos lados. Apaga la calefacción.
Coloque los tomates sazonados alrededor de la carne de res chamuscada y coloque la sartén en el horno. Ase hasta que un termómetro para carne marque 130 grados F. para el medio cocido, 135 para el medio, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Saque el asado del horno, tape con papel de aluminio y deje reposar de 10 a 15 minutos. La temperatura interna de la carne debe aumentar 5 grados F más y los jugos se redistribuirán en el asado.
Para hacer la salsa, coloque el perejil y el ajo en un procesador de alimentos y pulse hasta que el perejil esté finamente picado.
Agregue los copos de pimiento rojo, la sal, el vinagre de vino tinto y los tomates asados de la sartén para carne y procese hasta que se hagan purés.
Añadir el aceite de oliva en un chorro constante con la máquina en marcha.
Para servir, corte el asado en rodajas y colóquelo en un plato para servir.
Rocíe un poco de salsa sobre la carne.
Servir el resto de la salsa en un tazón pequeño.