Carne Asada con Budín de Yorkshire, Berenjena a la Parrilla y Guisante, Menta y Ensalada de Aguacate

Carne Asada con Budín de Yorkshire, Berenjena a la Parrilla y Guisante, Menta y Ensalada de Aguacate
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Rosbif con Budín de Yorkshire, Berenjena y Guisantes a la parrilla, Menta y Ensalada de Aguacate. Una porción de este plato contiene alrededor 59g de proteína, 42g de grasa y un total de 735 calorías. Esta receta sirve 10. Para $6.86 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar superfino en grasa, escarola belga, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 31 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátulas de 91%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Carne Asada con Budín de Yorkshire, Berenjena a la Parrilla y Guisante, Menta y Ensalada de Aguacate, Costilla de Ternera Asada con Budín de Yorkshire, y Carne Asada y Budín de Yorkshire.

Instrucciones

1
Para hacer la carne asada, precalienta el horno a 475 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Carne AsadaCarne Asada
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque la carne asada sobre una superficie de trabajo limpia y frote con el aceite de oliva y el romero picado.
Ingredientes que necesitarás
Carne AsadaCarne Asada
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Coloque en el horno precalentado y cocine durante 15 minutos y luego baje el fuego a 350 grados F. Cocine durante aproximadamente 15 minutos por libra para carne rara, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Retirar del horno y dejar reposar, tapado, durante unos 15 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Para hacer el pudín de Yorkshire, precalienta el horno a 450 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Mezcle la leche, los huevos y la sal, y agregue la pimienta, batiendo todo bien. Uso mi batidora independiente, pero una batidora eléctrica de mano, giratoria o con globos serviría.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BlenderBlender
BatirBatir
7
Deje reposar estos ingredientes durante 15 minutos y luego agregue la harina. Mientras tanto, agregue las gotas en una sartén grande a prueba de calor y póngala en el horno para calentar durante unos 10 minutos. En esta sartén intensamente caliente, debe verter la masa y cocinar durante 20 minutos, o hasta que esté bien hinchada y dorada. Trae, triunfante, a la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
HornoHorno
SarténSartén
8
Para hacer la berenjena a la parrilla, coloque el aceite de ajo en un plato poco profundo y reserve. En una superficie de trabajo limpia, corte la berenjena en rodajas largas y finas y luego colóquela en el aceite de ajo, volteándola para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
9
Precaliente una plancha o sartén para asar sobre la estufa y luego coloque cada rebanada de berenjena en la parrilla. Cocine de 2 a 3 minutos y luego gire, y cocine de 2 a 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
EstufaEstufa
SarténSartén
ParrillaParrilla
10
Retire las rodajas a la parrilla a una fuente y rocíe con más aceite de ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Decorar con sal gruesa, pimienta, jugo de limón y cebollinos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta Negra AgrietadosGranos De Pimienta Negra Agrietados
Sal GruesaSal Gruesa
Jugo De LimónJugo De Limón
CebolletaCebolleta
12
Para hacer la ensalada de guisantes, menta y aguacate, primero haz el aderezo: pon el aceite, el vinagre y el azúcar en un tazón grande y luego pon un puñado decente de menta picada. Revuelva bien para que todo esté amalgamado. Cocine los guisantes durante aproximadamente 2 minutos en agua hirviendo con sal, solo para que estén listos, pero no suaves. Prueba después de 2 minutos y sigue probando.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
AguaAgua
MentaMenta
GuisanteGuisante
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
13
Escurrir los guisantes en un colador, ponerlos de inmediato en el tazón de aderezo y dejar reposar durante 1 hora o hasta un día.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
ColadorColador
TazónTazón
14
Justo antes de servir, agregue las verduras mixtas, la escarola y el aguacate. Es posible que necesite rociar un poco más de aceite después de lanzar.
Ingredientes que necesitarás
Verduras MixtasVerduras Mixtas
AguacateAguacate
EscarolaEscarola
Aceite De CocinaAceite De Cocina
15
Servir en un plato grande.
16
Espolvorear con un poco más de menta picada.
Ingredientes que necesitarás
MentaMenta
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 35 min.
Porciones10
Puntuación de Salud59
Revista