Carbonara de Giada

Name: Carbonara de Giada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo espárragos, puntas recortadas, banda elástica puesta; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 2 grande yemas de huevo* (Ver Descargo de responsabilidad); 4 grande 6 huevos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca finamente picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. linguini; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 8 lonchas finas de jamón de Virginia o prosciutto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pecorino afeitado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La Carbonara de Giada podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 807 calorías, 22g de proteína, y 54g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de espárragos, pimienta, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta Carbonara de Giada (A mi manera), Giada, y Perro Giada en Pink's para recetas similares.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los espárragos y cocine durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Transfiera los espárragos a un tazón de agua helada y déjelos reposar hasta que se enfríen, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Retire del agua, retire la banda elástica y córtela en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Mientras tanto, agregue la pasta a la olla grande de agua con sal que se usa para cocinar los espárragos y cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes hasta el bocado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurrir la pasta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue el alioli de albahaca, los espárragos cortados, el queso rallado, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar y colóquelo en una fuente rectangular larga para servir.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Alioli

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Coloque la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir los huevos y espolvorear con sal y pimienta. Freír los huevos a tu gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Colocar los huevos encima de la pasta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Combine el ajo, las yemas de huevo, la mostaza, el jugo de limón, la albahaca, la sal, la pimienta y la cayena en un procesador de alimentos y haga funcionar la máquina para mezclar. Con la máquina en marcha lentamente rocíe el aceite vegetal y de oliva. El alioli de albahaca se puede guardar, tapado, en el refrigerador hasta por 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados