Carbonara de Espinacas de Claire
La carbonara de espinacas de Claire podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 792 calorías, 34g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra fettuccine de espinacas, tocino, parmesano-reggiano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Claire No es tan descuidada Joe, Croque de Claire Madame, y Pancetta Carbonara Con Espinacas Baby Frescas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hierva una olla grande de agua a fuego medio y sal generosamente.
Ponga el tocino en una sartén grande de lados altos y cocine a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Retire del fuego y reserve el tocino en la sartén.
Cuando el tocino esté a mitad de camino, deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine unos 4 minutos para que esté fresca o de acuerdo con las instrucciones del paquete si se usa seca.
Mientras tanto, mezcle el huevo y las yemas, 1 taza de queso y pimienta en un tazón pequeño.
Cuando la pasta esté lista, volver a la sartén con el tocino a fuego medio. Con un cucharón, bate lentamente aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción de la pasta en la mezcla de huevo y queso hasta que se afloje. Reserve un poco de agua de cocción adicional.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén.
Mientras revuelve continuamente, rocíe lentamente la mezcla de huevo sobre la pasta hasta que esté completamente recubierta.
Agregue más agua de cocción si la pasta parece seca.
Agregue las hojas de espinaca a la sartén y mezcle hasta que se combinen.
Transfiera la carbonara a un tazón para servir y sirva inmediatamente con más queso espolvoreado por encima.