Carbón Ártico A La Parrilla Frotado con Chile Rojo

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Carbón Ártico A La Parrilla Frotado con Chile Rojo

Carbón Ártico A La Parrilla Frotado con Chile Rojo

El Carbón Ártico a la Parrilla Frotado con Chile Rojo podría ser el adobo que está buscando. Esta receta hace 4 porciones con 487 calorías, 43g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, harina de arroz, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y pescatariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carbón Ártico con Setas, Carbón Ártico En Una Cama De Col Rizada, y Ártico de Vojvodina para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la freidora a 350 grados F.
2
Batir el azúcar morena, el chile ancho en polvo, la canela, el comino, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal AñadidaSalsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida
Col De Saboya Finamente CortadaCol De Saboya Finamente Cortada
Cebolla Roja Picada, Para ServirCebolla Roja Picada, Para Servir
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
3
Precaliente la parrilla, una sartén para parrilla o una sartén antiadherente a fuego alto.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Unte ambos lados del carbón con el aceite y espolvoree con sal y pimienta negra. Frote un lado de cada filete con un poco de la mezcla de especias. Cocine el carbón con el lado hacia abajo hasta que se dore y se forme una costra, aproximadamente 3 minutos, y luego voltee y continúe cocinando a fuego medio, de 3 a 4 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
5
Corte la piel en tiras de 1/4 de pulgada y luego sumerja la harina de arroz. Freír hasta que estén crujientes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Harina De ArrozHarina De Arroz
6
Transfiera a una bandeja de papel forrada con toallas de papel e inmediatamente espolvoree con sal.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
7
Coloque el pescado en un plato con el lado frotado hacia arriba, cubierto con la piel crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Condimento De PescadoCondimento De Pescado
8
Sirva un poco de la salsa Vera Cruz junto con la salsa y decore con hojas de cilantro y semillas de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las PepitasSemillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Las Pepitas
Dientes De AjoDientes De Ajo
9
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
10
Combine los tomates, las aceitunas, las alcaparras, el orégano, el tomillo, el ajo, los jalapeños y las cebollas rojas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
11
Agrega el aceite de canola a la sartén y cocina la mezcla durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
12
Retira la sartén del fuego y deja reposar 2 minutos.
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
13
Transfiera a un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente. Terminar con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Prueba a maridar con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut
Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista
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