Caramelos de chocolate y nueces
Los caramelos de chocolate y nueces se preparan en unos 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 48 personas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 74 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por 17 centavos por porción , esta receta cubre el 1 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, jarabe de maíz, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. No a mucha gente le gustó realmente este entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Galleta de bizcocho de azúcar morena con caramelos cubiertos de chocolate , Caramelos de tocino y Caramelos de flor de sal .
Instrucciones
Forre un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio. Engrase con 1 cucharadita de mantequilla; reserve. Unte con mantequilla los lados de una cacerola pesada con 1 cucharadita de mantequilla; agregue el jarabe de maíz, el agua, el azúcar, el chocolate, la sal y la mantequilla restante. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla quede suave y homogénea, aproximadamente 6 minutos.
Incorpora la crema poco a poco. Cocina y revuelve hasta que el termómetro para dulces marque 245° (etapa de bola firme), aproximadamente 25 minutos.
Retirar del fuego; agregar la vainilla y las nueces.
Vierta en el molde preparado.
Dejar enfriar, cortar en cuadritos y guardar en un recipiente tapado en el refrigerador.
Retirar del refrigerador 1 hora antes de servir.