Caramelo, pelusa de malvavisco y nuez de macadamia o helado de maní español

Name: Caramelo, pelusa de malvavisco y nuez de macadamia o helado de maní español
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce de la mejor calidad, finamente picado; 220 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO colmada de azúcar moreno; 220 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar moreno claro ligeramente empacado, dividido; 220 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar moreno claro ligeramente empacado, dividido; 276 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerezas sin hueso; 171 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 426 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 1 pizca Una pizca de crema tártara; 73 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 22 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar; 4 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 7 grande yemas de huevo; 119 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, calentada; 159 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 357 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Kirsch; 4 camarones y venas Nueces de macadamia ligeramente tostadas; 366 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 4 camarones y venas Cacahuetes españoles; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 pizca Pizca de sal; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa whisky escocés de buena calidad (dependiendo de su gusto); 150 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 tira de cáscara de limón; 150 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 tira de cáscara de limón; 2 pegar mantequilla sin sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, Caramelos de oblea Necco; 1 haba de vainilla, dividida; 1 claras de huevo pasteurizadas (de un cartón), a temperatura ambiente

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el caramelo de mantequilla, la pelusa de malvavisco y la nuez de macadamia o el helado de maní español. Esta receta rinde 4 porciones con 3427 calorías , 32 g de proteína y 187 g de grasa cada una. Por $12.77 por porción , esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta y 8 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de vaina de vainilla, vainilla, jarabe de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 30 minutos . Es una receta cara para los amantes de la comida europea. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 68% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Butterscotch, Marshmallow Fluff y Macadamia Nut o Spanish Peanut Sundae , Marshmallow Fluff y Gina's Butterscotch Sundae .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Divida la vaina de vainilla a lo largo. Quita las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor

Pon las semillas, las mitades de vainas, la crema de leche y 1/4 taza de azúcar moreno en una cacerola mediana de fondo grueso. Llevar justo al punto de ebullición a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Paquete Milk Duds

Tomates Al Sol No

1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Mientras tanto, combine las 3/4 taza restantes de azúcar morena, las yemas de huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande y bata hasta que se mezclen. Mientras bate suavemente las yemas, rocíe sobre ellas la mezcla de nata caliente para que se vayan calentando poco a poco. Regrese todo a la cacerola y cocine mientras revuelve con una cuchara de madera. Asegúrate de raspar constantemente con la cuchara el fondo de la sartén para que la crema no se queme. La crema estará lista cuando se haya espesado un poco y pueda cubrir uniformemente el dorso de la cuchara. No dejes que llegue a hervir. Colar las natillas por un colador fino. Presione todo el líquido de las vainas de vainilla y coloque el recipiente que contiene las natillas en un tazón grande con hielo.

Ingredientes que necesitarás

Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Paquete Milk Duds

Galletas De Jengibre, Divididas

1 Gomita Grande De Naranja

Tomates Al Sol No

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Caramelos De Peachie-o

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Deje enfriar, revolviendo ocasionalmente.

Transfiera la crema a una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Menta En Barra, Ablandado

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Coloque el helado terminado en un recipiente de almacenamiento y congélelo hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Menta En Barra, Ablandado

En una cacerola pequeña equipada con un termómetro para dulces, lleve el agua, el jarabe de maíz, 3/4 taza de azúcar y la vaina de vainilla a 246 grados F. Mientras tanto, en un tazón completamente limpio y seco de una batidora eléctrica equipada con un batidor. accesorio, bata las claras de huevo, la sal y el crémor tártaro hasta que estén cremosos y espumosos, aproximadamente 2 minutos. Sin dejar de batir, espolvorea la cucharada restante de azúcar y continúa batiendo hasta que las claras tengan picos muy suaves, aproximadamente 2 minutos. Mientras mezcla a velocidad lenta, rocíe con cuidado el almíbar caliente. Encienda la batidora a temperatura alta y bata hasta que esté espesa, esponjosa y tibia, aproximadamente 7 minutos. Pon la batidora a fuego lento y agrega las semillas de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo (unas 9)

Caramelos De Oblea Necco

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida

2 Latas De Mitades De Pera En Almíbar

1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor

1 Tira De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Hierva el azúcar, la mantequilla y la vainilla en una cacerola mediana a fuego alto, batiendo hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agrega el whisky, regresa la sartén al fuego y cocina por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Scotch Whisky

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar del fuego y agregar la sal y la nata tibia hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Al Sol No

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Hierva la crema, el jarabe de maíz, el azúcar, el cacao, la sal y la mitad del chocolate en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuartos a fuego moderado, revolviendo, hasta que el chocolate se derrita. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos, luego retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Colores Variadas O Azúcar De Colores

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Licor De Avellana

Tomates Al Sol No

1 Tira De Cáscara De Limón

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue la mantequilla, la vainilla y el chocolate restante y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Caramelos De Oblea Necco

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Servir caliente.

Pon un par de bolas de helado en cada uno de los 4 platos de helado. Cubra con pelusa y salsas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Menta En Barra, Ablandado

Adorne con nueces y compota de cerezas.

Ingredientes que necesitarás

Compota

Libra De Mitades De Nueces Pecanas

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

En una cacerola combine el azúcar, las cerezas y 1/2 taza de agua. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que las cerezas comiencen a descomponerse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Libra De Mitades De Nueces Pecanas

1 Tira De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retire las cerezas con una espumadera; reservar. Cocine a fuego lento el líquido de cocción hasta que se reduzca y quede almibarado.

Ingredientes que necesitarás

Libra De Mitades De Nueces Pecanas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Retirar del fuego, añadir el Kirsch y encender con una cerilla larga hasta que el fuego se apague. Regrese las cerezas a la sartén y caliéntelas brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Libra De Mitades De Nueces Pecanas

Kirsch

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Servir tibio o a temperatura ambiente.

Equipo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Caramelos De Peachie-o

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Máquina De Helados

Termómetro De Dulces

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chocolate agridulce de la mejor calidad, finamente picado 220Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

colmada de azúcar moreno 220Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

azúcar moreno claro ligeramente empacado, dividido 220Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

azúcar moreno claro ligeramente empacado, dividido 276Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cerezas sin hueso 1711 libra de Mafaldi fresco si es posible

jarabe de maíz ligero 4261 libra de Mafaldi fresco si es posible

jarabe de maíz ligero 1pizca

Una pizca de crema tártara 73Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 22Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cacao en polvo de proceso holandés sin azúcar 4grande

1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida 7grande

yemas de huevo 1191 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa, calentada 1591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3571 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Kirsch 4camarones y venas

Nueces de macadamia ligeramente tostadas 3661 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 4camarones y venas

Cacahuetes españoles 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1pizca

Pizca de sal 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

whisky escocés de buena calidad (dependiendo de su gusto)150Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 tira de cáscara de limón 150Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 tira de cáscara de limón 2pegar

mantequilla sin sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 11 libra de calabacín,

Caramelos de oblea Necco 1

haba de vainilla, dividida 1

claras de huevo pasteurizadas (de un cartón), a temperatura ambiente 1

haba de vainilla, semillas raspadas y reservadas 1

Semillas de vaina de vainilla, arriba 11 libra de calabacín,

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

helado de vainilla (recomendado: Helado de Vainilla de Wayne Harley Brachman)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Portuario

Sundae funciona muy bien con Port. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.

NV Mission Mountain Winery Cacao Vin Port

Un aperitivo espectacular después de cenar. Rico aroma a chocolate con sabor a cereza cubierta de chocolate. También queda genial encima de helado de vainilla.