Caramelo de Crema de Coco con Concasé de Piña
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el caramelo de Crema de Coco con Concassé de Piña. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 291 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 76 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de azúcar, concassé de piña, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 16% este plato no es tan espectacular. Tratar Piña Concassé, Piña Caramelizada y Crema de Caramelo con Helado de Banana, y Caramelo de Crema de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 32
Combine 1/3 taza de azúcar y agua en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo con frecuencia. Continúe cocinando hasta que estén doradas (unos 10 minutos). Vierta inmediatamente en 6 moldes o tazas de natillas (6 onzas) recubiertos con aerosol para cocinar, inclinando cada molde rápidamente hasta que el azúcar caramelizado cubra la parte inferior de la taza.
Coloque los huevos y la clara de huevo en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor.
Agregue la leche y los siguientes 4 ingredientes (leche con sal), revolviendo hasta que estén bien mezclados. Divida la mezcla de huevo de manera uniforme entre los moldes preparados.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 325 por 50 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Retire los moldes del molde. Tapar y enfriar al menos 4 horas.
Afloje los bordes de las natillas con un cuchillo o una espátula de goma.
Coloque el plato de postre, boca abajo, en la parte superior de cada ramekin; invierta en el plato.
Servir con Concass de Piña.