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Cangrejo Imperial con Pimiento Rojo

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Cangrejo Imperial con Pimiento Rojo

Cangrejo Imperial con Pimiento Rojo

Para 50 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 40 porciones con 47 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes baguette, pimienta, pimiento morrón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cangrejo Imperial, Cangrejo Imperial de Olney Inn, y Cangrejo Imperial con Vistas al Mar.

Instrucciones

1
En una cacerola, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego moderado. Agregue la harina para hacer una pasta. Agregue gradualmente la leche hasta que esté suave y cocine a fuego lento, batiendo, hasta que la salsa espese. Reduzca el fuego a bajo y cocine, batiendo, hasta que no quede sabor harinoso, aproximadamente 7 minutos. Sazone la bchamel con sal y pimienta. Tapar y retirar del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
En una sartén, calienta el aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que esté transparente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Agregue el pimiento y cocine hasta que se ablande, 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientoPimiento
5
En un tazón de acero inoxidable, bate las yemas de huevo con el jugo de limón. Coloque el tazón sobre (no en) una cacerola de agua hirviendo a fuego lento y bata constantemente hasta que espese, durante 2 minutos; retire del fuego y bata lentamente las 6 cucharadas de mantequilla derretida hasta que se forme una salsa suave. Incorpora la bchamel y la ralladura de limón. Sazone con sal, pimienta y salsa picante.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Ralladura De LimónRalladura De Limón
Yema De HuevoYema De Huevo
Salsa PicanteSalsa Picante
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
SalsaSalsa
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
6
Precalienta la parrilla. Coloque un estante a 6 pulgadas del calor y otro estante a 10 pulgadas del calor. Unta con mantequilla un plato de cerámica para hornear de 9 por 9 pulgadas. En un tazón, combine la carne de cangrejo, la cebolla y el pimiento. Agregue suavemente la salsa.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Pollos De EngordePollos De Engorde
TazónTazón
7
Raspe en la fuente para hornear preparada. Asa en la rejilla superior durante 3 minutos, hasta que se dore.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Transfiera la fuente para hornear a la rejilla inferior y ase durante 4 minutos más, hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
9
Servir con tostadas de baguette.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.
Chardonnay de Rochioli Estate
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones40
Puntuación de Salud7
DietasPescatariano
Tipos de PlatoAntipastiEntrantesBocadillosAperitivosAntipasto
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