Cangrejo estilo pescador del capitán n Bobino

Name: Cangrejo estilo pescador del capitán n Bobino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta seca de cabello de ángel; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. baguette (aproximadamente, en rodajas; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 taza de mantequilla; 2 cangrejos Dungeness cocidos (aproximadamente 2 lb. cada uno), limpiado y agrietado (ver notas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aderezo de limón y pimienta; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 6 camarones y venas Rodajas de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco o vino blanco seco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pescado deshuesado, pelado y firme de carne blanca, como el fletán

El cangrejo estilo pescador del capitán n Bobino es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.07 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 620 calorías, 19g de proteína, y 35g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de mantequilla, perejil, cangrejos dungeness y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Estofado de Ostras del Capitán Phil, Pasteles de Cangrejo de Estilo Asiático, y Cangrejo Asado al Estilo Cioppino.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego alto, hierva 4 cuartos de galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Enjuague los cangrejos y el pescado y séquelos con palmaditas; corte el pescado en trozos de 1 a 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Agregue mantequilla y aceite de oliva a una sartén de 12 pulgadas (con lados de al menos 2 1/2 pulg. alto) o wok de 14 pulgadas a fuego medio-alto; cuando la mantequilla se derrita, agregue el ajo y revuelva hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el pescado y voltee los trozos de vez en cuando hasta que comiencen a dorarse, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Vierta el jerez y el jugo de limón; agregue suavemente los cangrejos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Jerez

Espolvorear con perejil. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los cangrejos estén calientes y el pescado esté opaco pero aún húmedo en el centro (corte para probar), de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pescado

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mientras tanto, agregue la pasta de cabello de ángel al agua hirviendo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que apenas esté tierna para morder, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Agua

Escurra bien la pasta y extiéndala en el fondo de un tazón ancho para servir.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierte la mezcla de cangrejo sobre la pasta y decora con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Cangrejo

Servir con rebanadas de baguette para remojar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Salsa

Equipo

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasta seca de cabello de ángel 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

baguette (aproximadamente, en rodajas 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

3/4 taza de mantequilla 2

cangrejos Dungeness cocidos (aproximadamente 2 lb. cada uno), limpiado y agrietado (ver notas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aderezo de limón y pimienta 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 6camarones y venas

Rodajas de limón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil picado 6camarones y venas

Sal y pimienta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco o vino blanco seco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pescado deshuesado, pelado y firme de carne blanca, como el fletán

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.