Camarón Cajún Po ' Boys

Name: Camarón Cajún Po ' Boys
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada finamente picado cornichons; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Condimento criollo; 4 huevos batidos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco finamente picado; 2 clavo ajo rallado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko sazonadas (recomendado: Migas de Pan Crujientes Progresso Panko Al Estilo Italiano); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col roja rallada; 1 dejar Lechuga verde o roja, para decorar; 20 grande camarones (21/25), pelados y desvenados, sin colas; 4 rollos de salchicha, divididos; 1 tomate, en rodajas finas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida; 4 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mostaza de grano entero

Camarón Cajún Po ' Boys es un pescatarian plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 44g de grasa y un total de 953 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de salsa de chile, lechuga de hoja, condimento criollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Po'Boys de Camarones, Camarón Po'boys, y Camarón Po ' Boys para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Caliente aceite vegetal de 2 pulgadas en un horno holandés o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que la temperatura registre 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Camarones Salteados, Pelados

Batir la harina y el condimento criollo en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

10 A 12 Camarones Grandes (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Agregue los huevos a otro tazón poco profundo y el panko a un tercer tazón poco profundo. Dragar los camarones en la harina, seguido del huevo y finalmente cubrir con el panko, sacudiendo cualquier exceso entre las dragas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Trabajando en lotes, freír los camarones hasta que estén dorados, de 2 1/2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Escurrir los camarones en un plato forrado con toallas de papel y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el ajo a la mantequilla derretida y cepille el interior de cada rollo. Tueste los panecillos en el horno hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Unte la salsa tártara en cada rollo, cubra con hojas de lechuga, rodajas de tomate, 5 camarones fritos y un poco de col rallada.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

Camarones Fritos

Salsa Tártara

(reservar 1 Cucharada)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes y sazone con sal y pimienta al gusto.;

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

finamente picado cornichons 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Condimento criollo 4

huevos batidos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco finamente picado 2clavo

ajo rallado 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko sazonadas (recomendado: Migas de Pan Crujientes Progresso Panko Al Estilo Italiano)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

col roja rallada 1dejar

Lechuga verde o roja, para decorar 20grande

camarones (21/25), pelados y desvenados, sin colas 4

rollos de salchicha, divididos 1

tomate, en rodajas finas 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida 4camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mostaza de grano entero

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.