Camarones y Sémola

Camarones y Sémola
Camarones y sémola podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 583 calorías, 40g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.38 por porción. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes a mano aceite vegetal, dientes de ajo, caldo de pollo bajo en sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones Y Sémola, Camarones y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir a fuego lento 3 tazas de agua en una cacerola grande. Añadir poco a poco la sémola.Gire el fuego a bajo; cocine a fuego lento suavemente hasta que los grit comience a espesar. Continúe cocinando, revolviendo a menudo y agregando agua por 1/4 de taza si es palillo de dientes, hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora. Revuelva el queso incheese, la mantequilla y el jalapeño, luego la crema.Sazonar con sal y pimienta. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
CremaCrema
SémolaSémola
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
1
Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio.
2
Agregue tasso; saltee hasta que la grasa comience a arder, aproximadamente 5 minutos(si tasso es muy delgado, agregue 1 cucharada de aceite a la sartén).
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y 1 cucharada de mantequilla; revuelva hasta que se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AjoAjo
4
Agregue los camarones. Cuando el ajo comience a crecer, agregue la cerveza y el caldo de pollo. Cocine a fuego lento hasta que los camarones se cocinen completamente, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
AjoAjo
CamaronesCamarones
CervezaCerveza
5
Retire la sartén del fuego; reserve.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue 1 cucharada de mantequilla restante a la sartén; revuelva para derretir y cubra la parte inferior de la sartén. Agrietar los trozos en la sartén y cocinar hasta que las claras estén bien cocidas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Divida la sémola entre los tazones, formando un pozo en el centro. Vierta la mezcla de camarones en el centro de la sémola. Cubrir con huevo.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SémolaSémola
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Espolvorea el estragón.
Ingredientes que necesitarás
EstragónEstragón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
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