Camarones y Brócoli con Salsa de Caramelo de Nuez y Miel

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Camarones y Brócoli con Salsa de Caramelo de Nuez y Miel podrían ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 22g de grasa y un total de 345 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de salsa de soja, pimienta, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bastante bueno. Tratar Camarones y Brócoli con Salsa de Caramelo de Nuez y Miel, Camarón de Nuez de miel / camarón de nuez (???), y Camarón miel-nuez para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, caliente 1 cucharada de aceite.
Agregue las nueces y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera las nueces a un plato con una cuchara ranurada.
Agregue otra cucharada de aceite a la cacerola.
Agregue el ajo, sazone con pimienta y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
Agregue la 1 cucharada de la miel reservada; cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore profundamente, por 1 minuto.
Agregue la salsa de soja y cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 4 minutos. Agregue el jugo de limón y retire la salsa de caramelo de ajo del fuego.
En una sartén grande, calienta la 1 cucharada restante de aceite.
Agregue el brócoli, cubra y cocine a fuego moderado durante 3 minutos. Destapa, agrega los camarones y los chiles y cocina, revolviendo un par de veces, solo hasta que los camarones estén rosados y rizados. Agregue la salsa de caramelo de ajo, espolvoree las nueces por encima y sirva.
Recomendación de vino: Un blanco maduro aromático y afrutado equilibrará el calor y el dulzor de este sencillo plato. Pruebe un Viognier, como el Fairview 2002 de Sudáfrica, o una mezcla blanca de California, como el Enigma 2002.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
![Esperto Pinot Grigio]()
Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.