Camarones y Bacalao con Caldo de Estragón y Crutones

Name: Camarones y Bacalao con Caldo de Estragón y Crutones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de pan de 1/2 pulgada cortados de pan blanco de buena calidad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 394 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates en cubitos enlatados con su jugo (una lata de 15 onzas); 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas embotellado; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de bacalao deshuesado y sin piel, cortado en tiras de aproximadamente 1 por 1/2 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath estragón seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, sin cáscara y cortados a la mitad longitudinalmente; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones y el Bacalao con Caldo de Estragón y Crutones. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 417 calorías, 37g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra ajo, agua, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Tratar Bacalao En Caldo De Tomate Estragón, Tunan en Caldo de Tomate y Estragón, y Mejillones en Caldo de Tomate Estragón para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego moderado bajo.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la cebolla, el apio, el ajo y 3/4 de cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agregue el vino, el estragón, el jugo de almejas, los tomates y el agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Mientras tanto, ponga una sartén mediana a fuego moderadamente bajo. Mezcle los cubos de pan con el aceite y el 1/4 de cucharadita de sal restante; agréguelos a la sartén. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabazas Para Pastel

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire del fuego y mezcle los crutones con 1/8 de cucharadita de pimienta y 2 cucharadas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Mezcle el bacalao y los camarones en la sopa. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los mariscos estén listos, de 3 a 5 minutos. Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta y el perejil restante y sirva la sopa cubierta con los crutones.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

Medio Tamaño 41 Precocido Y Camarones

Recomendación de vino: La sopa de pescado con un caldo infundido de hierbas nos hace pensar en patios iluminados por el sol con vistas a un brillante Mediterráneo. Si estuvieras en Niza, estarías bebiendo un ros Provenzal. ¿Por qué no aquí?

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Taza De Caldo De Pollo

Caramelos De Pulpo Brite

5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cubos de pan de 1/2 pulgada cortados de pan blanco de buena calidad 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 3941 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates en cubitos enlatados con su jugo (una lata de 15 onzas)2(mequite, nogal o aliso)

apio, picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de almejas embotellado 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de bacalao deshuesado y sin piel, cortado en tiras de aproximadamente 1 por 1/2 pulgada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

estragón seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 2clavo

ajo picado 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1

cebolla picada 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, sin cáscara y cortados a la mitad longitudinalmente 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.