Camarones y Almejas de Cuello Pequeño con Gofres de Arroz Salvaje

Name: Camarones y Almejas de Cuello Pequeño con Gofres de Arroz Salvaje
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham chile poblano finamente picado con semillas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) cp. cebolla; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) chispas de naranja o azúcar de naranja; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 peras Bartlett o D'Anjou medianas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, pelada y picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 3 Corteza: migas de galletas graham cilantro finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz salvaje cocido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de cilantro molidas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de comino molidas; 2 grande (parcialmente y); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) semillas de hinojo molidas; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 3 clavo ajo, finamente picado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 Manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 Corteza: migas de galletas graham 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar moreno claro; 14 almejas de cuello pequeño, fregadas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto mango maduro, pelado, sin hueso y picado grueso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada en trozos grandes; 1 Cebolla española, finamente picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones y las Almejas de Cuello Pequeño con Gofres de Arroz Silvestre. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 1446 calorías, 29g de proteína, y 92g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.91 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de chile ancho en polvo, caldo de camarones, semillas de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Almejas De Cuello Pequeño Con Linguica, Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha, y Almejas de Cuello Pequeño con Papas Nuevas y Cebolletas para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto hasta que esté casi humeante. Sazone los camarones con sal y pimienta al gusto y saltee durante 1-2 minutos de cada lado hasta que estén casi cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Calentar la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la cebolla, el ajo, las zanahorias, las manzanas y el curry y cocine hasta que estén suaves. Suba el fuego a alto, agregue el vino y cocine hasta que se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Cebolla Blanca, Picada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue el caldo y cocine hasta que se reduzca a la mitad. Reduzca el fuego a medio, agregue la crema, la leche de coco y el azúcar morena y cocine hasta que espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue los camarones y las almejas y cocine hasta que las almejas se abran. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Precalienta tu gofrera belga.

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande, preferiblemente antiadherente, a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue el arroz salvaje y revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada, sazone bien con sal y pimienta al gusto. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En otro tazón, bata la leche, el suero de mantequilla y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caramelos Salvavidas

Cerezas Confitadas Adicionales

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y revuelva junto con el batidor hasta que se combinen. Agregue la mezcla de arroz salvaje. Unte ligeramente las rejillas de la plancha para gofres, si es necesario. Vierta 1 taza de masa en la plancha caliente. La masa será espesa, por lo que se extenderá con una espátula de metal. Cierra la tapa y hornea hasta que el gofre esté dorado y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Taza De Cebolla Picada

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Palillos De Dientes

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retirar de la plancha y cortar en cuartos.

Caliente el azúcar morena y la miel en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que el azúcar se haya derretido y esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el mango y cocine a fuego medio-bajo hasta que el mango esté suave y caramelizado.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Colocar en un procesador de alimentos y procesar hasta que quede suave, retirar a un tazón y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque la mantequilla en un procesador de alimentos y agregue el puré de mango y procese hasta que quede suave. Incorpore el cilantro, raspe en un ramequín mediano y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Mango

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Ensamble: Vierta la salsa en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cucharón

Cerezas Confitadas Adicionales

Coloque 3 camarones y 4 almejas en cada tazón. Cubra con 2 cuartos de gofres y una cucharada de mantequilla de mango confitada.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Espolvorear con cilantro picado.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Plancha Para Gofres

Cerezas Confitadas Adicionales

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Palillos De Dientes

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

3Corteza: migas de galletas graham

chile poblano finamente picado con semillas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cp. cebolla 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

chispas de naranja o azúcar de naranja 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

6 peras Bartlett o D'Anjou medianas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 1cucharada. vinagre de vino tinto

zanahoria, pelada y picada en trozos grandes 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 3Corteza: migas de galletas graham

cilantro finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chile Scotch Bonnet, picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz salvaje cocido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de cilantro molidas 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de comino molidas 2grande

(parcialmente y)2cp. vegetales (es decir, espinacas)

semillas de hinojo molidas 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 3clavo

ajo, finamente picado 2

dientes de ajo, finamente picados 1

Manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada en trozos grandes 11 libra de calabacín,

cardamomo molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2Corteza: migas de galletas graham

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2Corteza: migas de galletas graham

azúcar moreno claro 14

almejas de cuello pequeño, fregadas 1cucharada. vinagre de vino tinto

mango maduro, pelado, sin hueso y picado grueso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 2Corteza: migas de galletas graham

filetes de tira de ny 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada en trozos grandes 1

Cebolla española, finamente picada 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 12grande

camarones, pelados y desvenados 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de camarones 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

cúrcuma 2pegar

mantequilla sin sal, ligeramente ablandada 3Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.