Camarones Kung Pao

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el camarón Kung Pao. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 24g de grasa y un total de 378 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de salsa de soja, aceite vegetal, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Calabacín Kung Pao, Camarones Kung Pao (Langostino kung Pao/???), y Tom Yam Kung (camarones).
Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes en una taza medidora líquida grande o un tazón pequeño. Reservar.Para los camarones:Mezcle los camarones con jerez y salsa de soja y deje marinar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Mientras tanto, mezcle el ajo, el jengibre y 1 cucharada de aceite vegetal en un tazón pequeño.
Combine los cacahuetes y las hojuelas de pimiento rojo en un segundo tazón pequeño y reserve.
Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto hasta que se acaba de fumar.
Agregue los camarones y cocine, revolviendo aproximadamente cada 10 segundos, hasta que apenas se opaque, de 30 a 40 segundos.
Agregue cacahuetes y hojuelas de pimienta y cocine hasta que los camarones estén casi completamente opacos y los cacahuetes se hayan oscurecido ligeramente, 30-40 segundos más.
Transfiera la mezcla a un tazón limpio y reserve.
Agregue 1 cucharada de aceite vegetal restante a la sartén y vuelva a calentar a fuego alto hasta que esté recién ahumado.
Agregue el pimiento y cocine, revolviendo, hasta que se ablande ligeramente, durante unos 45 segundos. Limpie el centro de la sartén y agregue la mezcla de ajo, cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 15 segundos. Mezcle la mezcla de ajo en los pimientos para combinar.
Mezcle la salsa para recombinarla y luego agregue a la sartén junto con los camarones reservados, los cacahuetes y las hojuelas de pimienta. Cocine, revolviendo y raspando los trozos dorados, hasta que la salsa se haya espeso hasta obtener una consistencia de jarabe, aproximadamente 45 segundos.
Agregue las cebollas verdes y sirva inmediatamente con arroz, fideos o quinua.