Camarones Gigantes a la Parrilla con Limón y Orégano

Name: Camarones Gigantes a la Parrilla con Limón y Orégano
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 grande dientes de ajo; 1 kilogramos camarones con cáscara (7 u 8 por libra); 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 3 limones, cada uno cortado en 6 trozos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible orégano fresco finamente picado (de 1 manojo); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Camarones Gigantes a la parrilla con Limón y Orégano es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Una porción contiene 493 calorías, 47g de proteína, y 30g de grasa. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 29 personas se alegraron de haber probado esta receta. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Si tiene limones, jugo de limón, camarones gigantes con cáscara y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Camarones Gigantes A La Parrilla Con Limón Y Orégano, Camarones a la Parrilla con Orégano y Limón, y Camarones Gigantes a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Corta a través de conchas de camarones a lo largo de la parte central de la espalda con tijeras de cocina, dejando la vena expuesta y dejando intacta la cola y el segmento contiguo de la concha. Camarones Devein, dejando conchas en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Picar y triturar el ajo hasta obtener una pasta con sal con un cuchillo grande y pesado o un mortero.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Cuchillo

Transfiera a una licuadora junto con el jugo de limón y la pimienta y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue aceite en una corriente lenta, mezclando hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera el aderezo a un tazón y agregue el orégano picado.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepare la parrilla para cocinar a fuego directo con carbón a fuego medio (calor moderado para gas).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle los camarones con 1/4 de taza de aderezo en un tazón grande y deje marinar no más de 15 minutos. (La textura de los camarones cambiará si se adoban demasiado tiempo.)

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille ligeramente las rodajas de limón con un poco de aderezo restante y ase, voltéelas una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato grande.

Ase los camarones en una parrilla ligeramente engrasada (cubierta solo si usa una parrilla de gas), volteándolos una vez, hasta que estén completamente cocidos, de 7 a 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un plato con limones a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Servir con el aderezo restante.

Si no puede asar a la parrilla al aire libre, precaliente una sartén grande de hierro fundido ligeramente engrasada y bien condimentada (de 2 quemadores) a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin humear, luego cocine gajos de limón y camarones (en lotes si es necesario) de la misma manera que se indica arriba.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4grande

dientes de ajo 1kilogramos

camarones con cáscara (7 u 8 por libra)52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón fresco 3

limones, cada uno cortado en 6 trozos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

orégano fresco finamente picado (de 1 manojo)1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.