Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón

Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 373 calorías, 33g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $3.65 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra camarones, granos de pimienta, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Similar recetas Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón, Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón, y Camarones Escalfados con Salsa de Limón y Rábano Picante.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 grados F.
Coloque la papa en el interior para hornear durante 1 hora.
Aunque estos camarones se sirven en la cáscara, pase un cuchillo pequeño y afilado a lo largo de los camarones para devinirlos. En una cacerola grande, combine el agua, el limón, el perejil, los granos de pimienta, las hojas de laurel, la sal y la salsa picante. Revuelva para mezclar y llevar a fuego lento.
Retire del fuego y deje que el líquido se enfríe durante unos minutos.
Agregue los camarones y déjelos reposar en el líquido, fuera del fuego, hasta que estén cocidos en el medio, de 3 a 5 minutos. Usa una cuchara ranurada para quitar los camarones y escurrirlos sobre un paño de cocina. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Cuando la papa esté tierna (revísela perforando con la punta de un cuchillo), apague el horno, retire la papa y colóquela sobre una superficie plana.
Espolvoree el polvo de curry en una capa fina en una sartén a prueba de horno y tueste en el horno (con la puerta abierta) hasta que huela el aroma del curry, 2 minutos.
Retirar y dejar enfriar. Dividir la patata por la mitad a lo largo y sacar la carne.
Transfiera la carne a una licuadora y agregue el agua tibia, las yemas de huevo, la mostaza y el jugo de limón. Pulso para mezclar.
Agregue el curry en polvo y un chorrito de vinagre, si lo desea. Con la licuadora en marcha, vierta un chorro constante de aceite de oliva por la parte superior, comience con 1/2 taza y luego pruebe. Si es necesario, agrega más aceite de oliva.
Sirva la salsa en un tazón junto con los camarones.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.