Camarones en Maceta
El camarón en maceta requiere aproximadamente 6 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta hace 8 porciones con 398 calorías, 10g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra camarones, mantequilla, hojas de perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a algunas personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatario dieta. En general, esta receta gana un puntuación de spoonacular bastante mala de 15%. Camarones en Maceta, Camarones en Maceta, y Compartir camarones en macetas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Derrita todas las cucharadas de mantequilla, excepto 2, en una cacerola mediana a fuego medio-bajo sin hervir, aproximadamente 4 minutos, y elimine la espuma que suba a la superficie.
Retirar del fuego y reservar.
Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes a fuego medio en una sartén mediana. Cocine el ajo, revolviendo, hasta que esté fragante, 1 minuto.
Agregue los camarones y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos.
Vierta el vino y cocine, revolviendo, hasta que el líquido se evapore casi por completo, aproximadamente 3 minutos.
Vierta el jugo de limón y cocine por 1 minuto más. Agregue la sal y la mantequilla clarificada y retire del fuego.
Coloca los camarones en una fuente para horno pequeña. Agregue el perejil y vierta la mantequilla derretida de la sartén sobre los camarones solo para cubrir. Reserva la mantequilla restante en el refrigerador. Enfríe los camarones hasta que la mantequilla esté sólida, 2 horas.
Pulse la mezcla de camarones en un procesador de alimentos hasta hacer puré. Regrese la mezcla a la fuente para hornear. Calienta la mantequilla reservada refrigerada en el microondas hasta que se licúe, unos 10 segundos.
Vierta sobre los camarones para cubrir y refrigere por 3 horas o toda la noche.
Retire el plato del refrigerador 1 hora antes de servir.
Unte sobre galletas saladas o rebanadas de baguette tostadas y decore con perejil adicional.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Peju Winery Napa Valley Sauvignon Blanc. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.
![Bodega Peju Valle de Napa Sauvignon Blanc]()
Bodega Peju Valle de Napa Sauvignon Blanc
Este Sauvignon Blanc salta de la copa—piña, maracuyá, pomelo y lichi son muy prominentes en nariz. En boca ofrece una fruta más exuberante y una acidez brillante con notas de tarta cremosa de limón, guayaba y albaricoque con un final fresco y limpio.