Camarones en Escabeche con Salsa Cremosa de Espinacas

Name: Camarones en Escabeche con Salsa Cremosa de Espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, bayas de pimienta de jamaica; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 dejar Cilantro , para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimiento rojo triturado; 4 dientes de ajo, finamente picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 jalapeños, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (16 a 20 por libra) - sin cáscara y desvenados, colas puestas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas con tallo, lavadas, secas y hojas picadas en trozos gruesos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Camarones en escabeche con Salsa Cremosa de Espinacas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 402 calorías, 26g de proteína, y 19g de grasa. Para $4.02 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para El Super Bowl. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene jalapeños, crema espesa, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa Cremosa De Aguacate Con Cebolletas, Pan de Salsa de Espinacas Al Horno, y Salsa de Aguacate, Espinacas y Alcachofas.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el agua, el vinagre, el azúcar, el ajo, los jalapeños, las hojas de laurel, el pimiento rojo triturado, la sal, los granos de pimienta y las bayas de pimienta de jamaica y hierva para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Bayas De Pimienta De Jamaica

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Vinagre

Ajo

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los camarones y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Transfiera los camarones y el líquido a un tazón grande y deje enfriar a temperatura ambiente. Tapar y refrigerar de 8 a 10 horas.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola grande, hierva la crema a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las espinacas y cocine, revolviendo, hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Transfiera la mezcla de espinacas a un tazón y deje enfriar. Agregue la crema de frache y el jugo de limón y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Espinacas

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Con una cuchara ranurada, levante los camarones y los jalapeños de la marinada y colóquelos en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Decorar con hojas de cilantro y servir la salsa de espinacas en un tazón junto.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Salsa De Espinacas

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

bayas de pimienta de jamaica 2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 1dejar

Cilantro , para decorar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimiento rojo triturado 4

dientes de ajo, finamente picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2

jalapeños, en rodajas finas 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (16 a 20 por libra) - sin cáscara y desvenados, colas puestas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas con tallo, lavadas, secas y hojas picadas en trozos gruesos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Santa Margherita Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.