Camarones Cítricos Ahumados con Perejil

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Camarones Cítricos Ahumados con Perejil

Camarones Cítricos Ahumados con Perejil

El camarón cítrico ahumado con Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 48g de proteína, 11g de grasa y un total de 340 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.31 por porción. Si tienes dientes de ajo, camarones, hojas de perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la baguette, puede seguir este plato principal con el Budín de Mantequilla y Baguette como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarón Ahumado de Té Cítrico, Lomo de Cerdo Cítrico Ahumado, y Margarita Cítrica con Sal de Chile Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, mezcle los camarones con el chipotle en polvo y 1 cucharadita de sal kosher. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Chile Chipotle MolidoChile Chipotle Molido
Sal KosherSal Kosher
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
2
Agregue los camarones y cocine a fuego alto, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a tornarse rosados, pero aún estén crudos en el centro, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los camarones a un plato.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Reduzca el fuego a moderadamente alto.
4
Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los jugos de naranja, limón y lima y hierva hasta que se espese ligeramente, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
LimónLimón
CalCal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Devuelve los camarones a la sartén y revuelve para cubrirlos con la salsa. Cocine hasta que los camarones estén blancos en todo, aproximadamente 1 minuto. Agregue el perejil y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Transfiera a los tazones y sirva con tostadas de baguette.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista
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