Camarones Criollos y Sémola de Maíz

Name: Camarones Criollos y Sémola de Maíz
Prep time: 2 h 2 min
Cook time: 2 h 2 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Condimento criollo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 dientes de ajo, picados; 1 tamaño mediano pimiento verde picado; 1 1 libra de calabacín, Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de cocción rápida sin cocer; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones crudos de tamaño mediano sin pelar (26/30 unidades); 1 1 libra de calabacín, (ya sea o regular); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa

Camarones Criollos y Sémola de Maíz

Camarones criollos y sémola podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 12g de grasa y un total de 373 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene pimiento morrón, apio, condimento criollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida sureña. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bastante bueno. Tratar Camarones Criollos y Sémola, Sémola de Camarón Criollo y Batata, y Camarones Criollos con Sémola de Coliflor con Queso para recetas similares.

Instrucciones

Pele los camarones, reservando conchas; camarones devein, si lo desea. Ponga a hervir conchas y 4 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto; reduzca el fuego a bajo y cocine durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo de camarones a través de un colador sobre un tazón grande, presionando las cáscaras con la parte posterior de una cuchara; deseche las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Camarones

Caldo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio; agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la harina tenga un color caramelo (aproximadamente de 8 a 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes, y cocine, revolviendo a menudo, de 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue 2 tazas de caldo de camarones, pasta de tomate y los siguientes 4 ingredientes. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Camarones

Caldo

Cebolla

Agregue los camarones y cocine durante 10 minutos, revolviendo en 1/4 a 1/2 taza de caldo de camarones restante para alcanzar la consistencia deseada.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Caldo

Mientras tanto, ponga a hervir leche, 2 1/2 tazas de agua y sal en una cacerola a fuego alto. Agregue gradualmente la sémola. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 10 a 12 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sirva los camarones criollos sobre sémola.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sémola

Equipo

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Condimento criollo 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2

dientes de ajo, picados 1tamaño mediano

pimiento verde picado 11 libra de calabacín,

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de cocción rápida sin cocer 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones crudos de tamaño mediano sin pelar (26/30 unidades)11 libra de calabacín,

(ya sea o regular)1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.