Camarones Confitados
El camarón brandy es un sin gluten y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 255 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ketchup, perejil de hoja plana, salsa picante y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Arándanos confitados, Cerezas Confitadas, y Setas Confitadas para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente de 1 a 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue los camarones, la salsa inglesa, la salsa picante, la sal y la pimienta y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que los camarones estén parcialmente cocidos y comiencen a enrollarse, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la salsa de tomate y el orégano y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén opacos y recién cocidos, 2 minutos más.
Agregue el brandy y el perejil, revuelva para combinar, retire del fuego y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.