Camarones con Pimientos Asados
Camarones con Pimientos Asados es un plato principal que sirve 6. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 261 calorías, 21g de proteína, y 11g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pimientos, vinagre de vino blanco, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 69%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Cena de esta Noche: Ensalada de Camarones y Pimientos Asados, Camarones Asados al Ajo con Pimientos Rojos y Pimentón Ahumado, y Langostinos y Pimientos Asados Rellenos de Arroz.
Instrucciones
Corta los pimientos por la mitad; quita los tallos y las semillas. Asa la piel con el lado hacia arriba 4 pulg. del calor hasta que las pieles estén ampolladas y ennegrecidas. Coloque inmediatamente los pimientos en un tazón; cubra y deje reposar durante 15-20 minutos.
Mientras tanto, combine los frijoles, los tomates, la cebolla, el cilantro y el jalapeño en un tazón grande. Pele y deseche la piel carbonizada de los pimientos.
Cortar en tiras finas de 1 pulgada. tiras; añadir a la mezcla de tomate y reservar.
En una bolsa de plástico resellable grande, combine el jugo de limón, el aceite, las hojuelas de pimienta, la sal y el comino; agregue los camarones. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 30 minutos.
Para aderezar, combine el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la cayena en una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave.
Agregue el aguacate; cubra y pulse solo hasta que se mezcle.
Escurre y desecha la marinada de los camarones. En una sartén grande, saltee los camarones durante 3-5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
Añadir a la mezcla de pimientos.
Agrega 1/2 taza de aderezo de aguacate; revuelve para cubrir. Sirva con cuchara en vasos o tazones para servir; sirva con el aderezo de aguacate restante.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Los camarones se pueden combinar con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La Bodega Norton Brut rosé con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Bodega Norton Brut Rose]()
Bodega Norton Brut Rose
Aromas intensos a frutas rojas, fresas y arándanos. Joven, fresco. Agradable con un final largo.