El camarón al curry y jengibre podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 546 calorías, 40g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $4.99 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes crema batida, vino, arroz basmati y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Similar recetas El Ingrediente Secreto (Mermelada de Jengibre): Camarones de Jengibre, Coliflor de Jengibre y Curry, y Salmón Asado En Sartén Con Jengibre Y Curry.
Instrucciones
1
Pele los camarones y devein, si lo desea, reservando conchas; reserve los camarones. Ponga a hervir conchas y 1 taza de agua en una sartén a fuego medio-alto; hierva 20 minutos. Cuele el caldo, reservando 1/2 taza; deseche el caldo y las cáscaras restantes.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De Pasta
Camarones
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Hierva 1/3 taza de vino de oporto, ajo, jengibre y vinagre en una sartén a fuego medio-alto; hierva de 5 a 7 minutos o hasta que se reduzca a 2 cucharadas. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Portuario
Vinagre
Ajo
Jengibre
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Derretir 2 cucharadas de mantequilla con 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue los camarones, 1/2 cucharadita de sal y pimienta; saltee de 6 a 8 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Camarones
Sal
5
Retirar de la sartén y mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Agregue las cebollas verdes, el curry y la salsa picante a la sartén; saltee a fuego medio-alto 1 minuto. Agregue el caldo de camarones, el vino de oporto restante y el vino blanco; cocine 8 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue la crema; cocine durante 4 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue las 2 cucharadas reservadas de reducción de vino y la mantequilla restante.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Caldo De Camarones
Vino Blanco
Salsa Picante
Portuario
Reducción
Mantequilla
Crema
Polvo De Curry
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue los camarones; cocine hasta que se calienten.
Ingredientes que necesitarás
Camarones
8
Saltee las espinacas en el aceite caliente restante durante 1 minuto; espolvoree con la sal restante.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Sal
Aceite De Cocina
9
Servir con mezcla de camarones y arroz cocido caliente.
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.