Camarones al Curry de Coco

Camarones al Curry de Coco
El camarón al curry de coco podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 32g de grasa y un total de 582 calorías. Para $4.56 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de salsa de soja, camarones, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco), Camarones al Curry de Coco, y Camarones Crujientes de Coco al Curry para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los camarones; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que estén rosados, revolviendo ocasionalmente. (Los camarones no se cocinarán completamente.)
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
4
Retire de la sartén; reserve.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el pimiento morrón, la pasta de curry y el polvo de curry a la sartén. Cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue la leche de coco, la salsa de soja y el azúcar morena. Cocine durante 3 minutos o hasta que la pasta de curry se disuelva, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Polvo De CurryPolvo De Curry
PimientoPimiento
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Pasta De CurryPasta De Curry
Salsa De SojaSalsa De Soja
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue los camarones; cocine 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
7
Retirar del fuego. Agregue el cilantro y sirva inmediatamente en tazones poco profundos sobre el arroz cocido caliente.
Ingredientes que necesitarás
Arroz CocidoArroz Cocido
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
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