Camarón Rebozado con Suero de Mantequilla con Caviar de Esturión de California y Crema Fresca Sobre Brotes de Guisantes y Ensalada de Tomate

Name: Camarón Rebozado con Suero de Mantequilla con Caviar de Esturión de California y Crema Fresca Sobre Brotes de Guisantes y Ensalada de Tomate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, cp. cebolla; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) chispas de naranja o azúcar de naranja; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) Caviar de esturión de California, u otro caviar de calidad, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brotes de guisantes frescos; 4 Corteza: migas de galletas graham crema fresca; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates en forma de lágrima o uva, cortados a la mitad; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado condimento de limón y pimienta; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) condimento de limón y pimienta; 1 cp. queso parmesano rallado Ralladura de limón Meyer; 1 1 libra de calabacín, Jugo de limón Meyer; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) filetes de tira de ny; 1 cp. queso parmesano rallado más 2 cucharadas de agua helada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 12 camarones colosales, pelados, cola unida, apanados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua con gas

El Camarón Rebozado con Suero de Mantequilla con Caviar de Esturión de California y Crema Fresca Sobre Brotes de Guisantes y Ensalada de Tomate es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.94 por porción. Una porción contiene 2488 calorías, 19g de proteína, y 248 g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene camarones colosales, sal, tomates uva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el bicarbonato de sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel Simple de Frambuesa y Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Patatas Con Crema Fresca Y Caviar, Patatas Gaufrette Con Caviar Y Crema Fresca, y Patatas Fritas con Crema Fresca y Caviar.

Instrucciones

Para hacer el adobo: En un tazón grande, con un batidor, mezcle el suero de mantequilla, la sal y el condimento de pimienta de limón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Batir hasta que estén bien combinados. Mezcle los camarones en el adobo hasta que estén cubiertos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Transfiera los camarones al refrigerador y déjelos marinar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Escurrir los camarones y secar con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En una olla de salsa grande, resistente y de fondo pesado a fuego medio-alto, calienta el aceite de canola a 350 grados F con un termómetro para freír insertado en el aceite para controlar la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Para hacer la masa: En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el condimento de pimienta de limón. Cuando los ingredientes secos estén bien combinados, agregue el suero de leche y luego agregue 1 1/2 tazas de agua con gas. Revuelva hasta que se combine. Si la masa es demasiado espesa, agregue más agua con gas una cucharada a la vez hasta que la consistencia de la masa sea más delgada que la masa para panqueques.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Limón

Agua Con Gas

Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Caramelos Salvavidas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Sosteniendo los camarones por la cola, sumerja los camarones en la masa, dejando la cola sin recubrimiento. Vierta los camarones rebozados en el aceite caliente y fríalos por 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Chile Morita Seco

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Transfiera los camarones fritos a una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Camarones Fritos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En un tazón, mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón y el jugo de limón. Sazone la mezcla con sal y pimienta al gusto. Mezcle los brotes de guisantes y los tomates y cubra ligeramente el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Plata Sin Igual

Filetes De Tira De Ny

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Brotar

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

En cada plato, haga una cama pequeña de ensalada; cubra la ensalada con 3 camarones. Cubra los camarones con una cucharada de nata fresca y 1 cucharadita de caviar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Caviar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

cp. cebolla 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

chispas de naranja o azúcar de naranja 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 4cp. vegetales (es decir, espinacas)

Caviar de esturión de California, u otro caviar de calidad, dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

brotes de guisantes frescos 4Corteza: migas de galletas graham

crema fresca 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates en forma de lágrima o uva, cortados a la mitad 41 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cp. queso parmesano rallado

condimento de limón y pimienta 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

condimento de limón y pimienta 1cp. queso parmesano rallado

Ralladura de limón Meyer 11 libra de calabacín,

Jugo de limón Meyer 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

filetes de tira de ny 1cp. queso parmesano rallado

más 2 cucharadas de agua helada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 12

camarones colosales, pelados, cola unida, apanados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua con gas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.