Caldo tailandés de pollo y champiñones

El caldo de pollo y champiñones tailandés es un plato principal asiático. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 205 calorías, 20g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 599 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes cebolletas, pasta de curry tailandés, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Caldo de Pollo y Fideos Tailandés Fragante, Tom Kha Gai-Sopa de Pollo Tailandesa en Caldo de Leche de Coco, y Tortellini de Champiñones en Caldo de Champiñones.
Instrucciones
Vierta el caldo en una cacerola, luego agregue la pasta de curry, la salsa de pescado, el azúcar, el jugo de lima y la mayor parte de la ralladura. Llevar a ebullición, a continuación, añadir los champiñones y las claras de la cebolleta. Tapar y hervir a fuego lento durante 2 minutos.
Agregue el pollo y la mayoría de las verduras de cebolla tierna para calentar suavemente, luego sirva en cuencos y esparza con el resto de la ralladura de lima.
Sirva con jugo de limón extra, azúcar y salsa de pescado a un lado para que todos puedan ajustar sus propios bols.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
El tailandés se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.
![David y Nadia Chenin Blanc]()
David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.