Caldo de Pollo Ligero

Name: Caldo de Pollo Ligero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Cebolla amarilla, finamente picada; 6 camarones y venas lomos de pollo; 6 camarones y venas aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 6 camarones y venas cebolla amarilla

El caldo de pollo ligero podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 296 calorías, 22g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $1.05 por porción. Una mezcla de zanahorias, cebolla, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Caldo de Verduras: Un Buen Caldo es Importante, {Video} Cómo hacer Caldo de Pollo Básico a partir de Pollo Sobrante, y Caldo de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Extraiga la mayor cantidad posible de grasa y piel de la espalda y el cuello.

Combine el pollo, las zanahorias, la cebolla y el ajo en una olla de 5 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Pollo Entero

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta suficiente agua fría para cubrir el pollo por 1 pulgada (aproximadamente 3 cuartos de galón).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Calentar a fuego alto hasta que hierva. Reduzca el fuego a medio y hierva durante 5 minutos. Descremar toda la espuma y la grasa que suban a la superficie.

Ajusta el calor a fuego lento, 1 o 2 burbujas que suben a la superficie a la vez. Cocine a fuego lento hasta que los huesos se rompan al pincharlos con un tenedor, aproximadamente 8 horas. Revise la olla de vez en cuando, desnatando la espuma y la grasa a medida que sube a la superficie, y agregando agua según sea necesario para mantener los huesos sumergidos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo a través de un colador forrado con una gasa de doble grosor o una toalla de cocina limpia en un tazón. Enfriar rápidamente a temperatura ambiente. Refrigere, sin tapar, hasta que se enfríe completamente y se forme una capa de grasa firme en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Estopilla

Cucharón

Tamiz

Tazón

Retire la grasa de la superficie. Vierta la grasa de pollo, si lo desea (ver recuadro). Caliente el caldo a fuego lento y colóquelo en recipientes de almacenamiento de 1 taza con tapas ajustadas. Refrigere hasta 5 días o congele hasta 3 meses.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pollo