Caldo de Pollo Básico

Name: Caldo de Pollo Básico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros; 1 ( berenjenas) zanahoria, pelada y picada en trozos grandes; 1 ( berenjenas) tallo de apio, picado grueso; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 ramitas de tomillo frescas; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cuartos de galón de agua; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, picada en trozos grandes

El caldo de pollo básico requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 6 y cuesta 13 centavos por porción. Una porción contiene 31 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene hojas de laurel, granos de pimienta, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Te lo trae Chow. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, que es sólido. Similar recetas Caldo de Pollo Básico, Caldo de Pollo Básico, y {Video} Cómo hacer Caldo de Pollo Básico a partir de Pollo Sobrante.

Instrucciones

Con una cuchilla o tijeras de cocina, divida la carcasa en varias piezas más pequeñas para que quepan en una capa uniforme en el fondo de una olla grande u horno holandés; reserve.

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Horno Holandés

Cuchilla

Caliente el aceite en la olla a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los trozos de canal y cocine, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, durante unos 8 minutos.

Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar, raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Llevar a fuego lento (no dejar que el caldo hierva).Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento, de vez en cuando quitando la espuma de la superficie del caldo con una cuchara grande. Cocine, ajustando el fuego según sea necesario para mantener el caldo a fuego lento, hasta que los sabores se hayan desarrollado, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Olla

Retire y deseche los trozos grandes de canal. Coloque un colador de malla fina sobre una cacerola de 2 cuartos y vierta el caldo a través del colador. Deseche el contenido del colador. (En este punto, el material puede enfriarse a temperatura ambiente y refrigerarse en un recipiente con una tapa hermética durante un máximo de 3 días o congelarse durante un máximo de 1 mes.)

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Tamiz