Calabaza Rellena de Bellota al Curry

Name: Calabaza Rellena de Bellota al Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabaza de bellota, cortada a la mitad y sin semillas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal condimentada de lawry; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible berza picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla blanca, picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rábano daikon en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta desmenuzado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 1 chile jalapeño, cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva, o según sea necesario; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de curry rojo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas

La calabaza rellena de bellota al curry podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 419 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 17 dirían que dio en el clavo. Si tienes ajo, puerro, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 94%. Recetas similares incluyen Calabaza de Bellota Rellena de Carne al Curry, Sopa de Calabaza de Bellota al Curry, y Sopa de Calabaza de Bellota al Curry.

Instrucciones

Envuelva cada mitad de calabaza con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque la calabaza envuelta, con el lado cortado hacia abajo, en el microondas; cocine a fuego alto hasta que la calabaza esté tierna, de 12 a 15 minutos. Deje la calabaza envuelta mientras prepara el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Microondas

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el pimiento rojo, el rábano, el puerro, el apio, el chile jalapeño y el ajo en el aceite caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimiento Rojo

Aceite De Oliva

Apio

Ajo

Rábanos

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo de verduras y el arroz; revuelva para combinar. Tape y cocine a fuego lento hasta que el caldo se absorba y el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Arroz

Espolvoree las verduras en la mezcla de arroz; cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras se marchiten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Arroz

Agregue el curry en polvo, la pasta de curry y las nueces a la mezcla de arroz; revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Pasta De Curry

Nuez

Arroz

Desenvuelva la calabaza y coloque las mitades, corte los lados hacia arriba, en 4 tazones de sopa. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de queso feta en cada mitad de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta