Calabaza rellena de arroz salvaje

Name: Calabaza rellena de arroz salvaje
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos calabaza de bellota mediana (aproximadamente cada una); 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 548 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o pollo; 91 chile habanero arándanos secos; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo filetes de tira de ny; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 50 chile habanero mitades de pacanas picadas en trozos gruesos, tostadas; 170 chile habanero paquete de mezcla de arroz silvestre y grano largo; 1 1 libra de calabacín, salvia frotada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Si tienes aproximadamente 1 hora y 35 minutos para pasar en la cocina, la calabaza rellena de arroz salvaje podría ser una excelente receta vegetariana sin gluten, sin lácteos y lacto ovo para probar. Una porción contiene 384 calorías , 7 g de proteína y 7 g de grasa . Esta receta rinde para 8 personas y cuesta $1.51 por porción. Una mezcla de agua, apio, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como una guarnición bastante económica. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es presentada por Taste of Home. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 79% . Esta puntuación es bastante buena. Prueba la calabaza bellota rellena de pavo y arroz , la calabaza buttercup rellena con arroz integral y pollo y las conchas rellenas de pollo y hongos silvestres para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el arroz con el condimento, el caldo, la salvia y el tomillo. Deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 23-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el líquido casi se haya absorbido. Mientras tanto, en una sartén grande, saltee el apio y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos. Incorpore los arándanos rojos, las nueces pecanas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

16 Obleas De Vainilla En Miniatura

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Retire del fuego. Incorpore la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Corte la calabaza por la mitad a lo ancho.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Retire y deseche las semillas y las membranas. Con un cuchillo afilado, corte una rebanada fina de la base de cada mitad de calabaza para que quede plana. Rellene las mitades de calabaza con aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Colóquelo en un molde para hornear engrasado de 15 pulgadas x 10 pulgadas x 1 pulgada.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Vierta agua en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Rocíe un lado de un trozo grande de papel aluminio resistente con aceite en aerosol. Tape bien la bandeja con el papel aluminio, con el lado cubierto hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional