Calabaza picante siciliana

Name: Calabaza picante siciliana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg calabaza de 2 libras y 4 onzas, pelada y sin semillas; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 diente de ajo, pelado y dejado entero; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 taza de besos de Hershey; 1 pizca pizca de canela molida; 125 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco; 1 puñado hojas de menta fresca

Necesita un plato de acompañamiento sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano? La calabaza picante siciliana podría ser una receta increíble para probar. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 239 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa cada. Si tienes azúcar granulada, hojas de menta, vinagre de vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. 40 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Pollo Siciliano Picante, Pollo Al Horno Siciliano Picante, y Ensalada de Verduras Sicilianas a la Parrilla con Tostadas Picantes de Gruyère.

Instrucciones

Corta la carne de calabaza como lo harías con un melón, en rodajas largas con forma de media luna de aproximadamente 1 cm de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Melon

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y poco profunda y freír la calabaza con el diente de ajo durante unos 3 minutos, desechando el ajo tan pronto como coloree. Es posible que tenga que hacer esto en 2 lotes. Cuando todas las rodajas de calabaza estén fritas, devuélvelas a la sartén, drenando el exceso de aceite primero. Quita el calor.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Oliva

Calabaza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre las rodajas de calabaza con el azúcar y la canela.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Calabaza

Azucarera

Mezclar bien, espolvorear con el vinagre, la menta y la pimienta al gusto. Cubra con una tapa o un plato y déjelo infundir durante al menos 15 minutos antes de servir caliente o frío.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre