Calabacín y Zanahoria un Escapulario
Calabacín y Zanahoria que un Chivo Expiatorio requiere alrededor 8 horas y 40 minutos de principio a fin. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 168 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Si tienes sal y pimienta, hojas de albahaca, calabacín y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 87%. Recetas similares incluyen Calabacín y Zanahoria un Escapulario, Calabacín "a scapece" (Calabacín Frito Picante), y Verduras marinadas: Verdura en el Escapulario.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Caliente 1/3 taza de aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue el calabacín y fríalo hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado. Con una cuchara ranurada, transfiera el calabacín frito a una fuente para hornear.
Espolvorear generosamente con sal y pimienta.
Espolvoree la mitad de las hojas de ajo, albahaca y menta sobre el calabacín.
Añadir el aceite restante a la sartén.
Agregue las zanahorias al aceite caliente y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las zanahorias fritas al plato de calabacín.
Espolvorear generosamente con sal y pimienta.
Espolvoree el resto de ajo, albahaca y hojas de menta.
Rocíe el vinagre sobre la mezcla de verduras y mezcle suavemente para cubrir. Enfriar a temperatura ambiente. Tapar y marinar en el refrigerador durante la noche. Deje que las verduras alcancen la temperatura ambiente antes de servirlas.
Transfiera el escapulario a un plato.
Servir con pan, pescado o pollo.