Calabacín Relleno de Camarones y Verduras de Nat
El Calabacín Relleno de Camarones y Verduras de Nat es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 245 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa por porción. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de calabacín, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 78 personas se alegraron de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Similar recetas Calabacín relleno de verduras, Botes de Calabacines Rellenos de Verduras, y Calabacines Rellenos de Camarones y queso Feta.
Instrucciones
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Engrase una bandeja para hornear.
Cortar el calabacín a la mitad de largo, y sacar las semillas y la pulpa, dejando una cáscara gruesa de carne.
Cepille las dos mitades del calabacín con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva y colóquelas, con los lados cortados hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada.
Hornee hasta que el calabacín esté caliente y comience a liberar gotas de humedad, de 5 a 10 minutos.
Retira el calabacín del horno.
Reduzca el calor del horno a 450 grados F (230 grados C).
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo, y cocine y revuelva el ajo y la chalota hasta que estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Coloque 1 cucharada de aceite de oliva, los camarones, el tomate cortado en cubitos, los champiñones, 1/4 de taza de queso parmesano, la albahaca y el ajo cocido y la chalota en un tazón, y revuelva para mezclar. Sazone al gusto con pimienta negra, sal y ajo en polvo. Coloque la mezcla en las mitades de calabacín y espolvoree cada calabacín con aproximadamente 2 cucharadas de queso parmesano.
Hornee el calabacín relleno en el horno precalentado hasta que el queso esté dorado y el relleno esté cocido y caliente, aproximadamente 20 minutos.