Calabacín Parmesano
El calabacín a la parmesana podría ser la receta primaria, lacto ovo vegetariana y sin gluten que estabas buscando. Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.03 por porción, esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 145 calorías, 7 g de proteína y 9 g de grasa. 318 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición bastante económica. Una mezcla de calabacín, aceite de oliva, queso mozzarella y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 45 minutos. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 76%. Recetas similares incluyen calabacín con parmesano, calabacín con parmesano y calabacín con parmesano.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
En una olla grande hierve los calabacines hasta que estén tiernos; drenar. Mientras tanto, en una sartén mediana calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna.
Combine el calabacín, la cebolla y el ajo en una cacerola de 9x12 pulgadas y mezcle bien.
Vierta la salsa de espagueti sobre la mezcla y revuelva bien. Cubra con queso mozzarella (use más o menos según su preferencia).
Hornee en horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que esté completamente caliente y el queso burbujee.