Calabacín Mexicano con Huevos

Calabacín Mexicano con Huevos
El calabacín mexicano y los huevos podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 207 calorías, 14g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene huevos, salsa de tomate, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bastante bueno. Tratar Huevos Mexicanos, Huevos Mexicanos, y Huevos Mexicanos para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague el calabacín, recorte y deseche las puntas y triture.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
2
En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, revuelva el aceite, el calabacín, la cebolla y el orégano con frecuencia hasta que todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
OréganoOrégano
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
Con un tenedor, bate los huevos para mezclarlos con 1 cucharada de agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
5
Gire el fuego a bajo, vierta la mezcla de huevos en la sartén y revuelva con una espátula ancha, raspando el fondo de la sartén a menudo, solo hasta que los huevos estén suavemente establecidos, de 2 a 3 minutos, o tan firmes como desee.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
SarténSartén
6
Vierta con cuchara en platos y espolvoree con queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
7
Agregue la salsa de tomate, la sal y la pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
TomateTomate
Dientes De AjoDientes De Ajo
SalSal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.
Mezcla Teutónica de Gamay Pinot Noir AD
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Esta mezcla de Pinot Noir/Gamay " 1787 "es la parte contraria de nuestra mezcla" 459". La única diferencia entre los dos vinos (ambos elaborados con la misma fruta exacta) son los recipientes utilizados para producirlos. El" 1787 " fue fermentado y envejecido en barricas de roble neutro. La diferencia en sabor y olor es increíble y solo tienes que probarlos uno al lado del otro para verlo por ti mismo. En el año 1787, se ordenó un decreto para eliminar todas las variedades de uva tinta en el Valle del Mosela y reemplazarlas por vides Riesling. Con el tiempo, esta ley se disipó y las variedades rojas se volvieron a plantar lentamente en la región.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
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