Calabacines Rellenos de Camarones y queso Feta

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? El calabacín relleno de camarones y queso Feta podría ser una excelente receta para probar. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 235 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra pimienta, queso feta, bulbo de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Calabacines Rellenos de Camarones y queso Feta, Un Picnic Relleno: Tomates Rellenos de Tunan y Alcachofa, Pimiento Rojo, Calabacín Relleno de Fetan y Garbanzo, Manzanas Macintosh Rellenas de Nueces y Azúcar Morena, y Calabacín Relleno de Farro, Pimiento Rojo y Queso Feta para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 42
En una sartén, caliente las 2 cucharadas de aceite.
Agregue la cebolla, el pimiento, el hinojo y el ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén tiernos, durante 6 minutos.
Agregue los tomates y el pimiento rojo triturado y cocine, machacando, hasta que espese, durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.
Retirar del fuego; dejar enfriar ligeramente. Agregue los camarones, el perejil y el eneldo.
Con una cuchara, saque la carne del calabacín, dejando una cáscara de 1/4 de pulgada alrededor. Frote con aceite. Sazone las cáscaras de calabacín con sal y pimienta y rellene con el relleno.
Transfiera a una sartén para asar ligeramente engrasada y ase durante 30 minutos, hasta que el relleno esté cocido y el calabacín esté tierno.
Precaliente la parrilla y coloque una rejilla a 6 pulgadas del fuego. Cubra el calabacín con el queso feta y ase durante 5 minutos, hasta que el queso feta se derrita y se dore.
Sirva el calabacín relleno caliente o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.