Cajun albóndigas

Name: Cajun albóndigas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de harina; 1 cebolla finamente picada; 1 pimiento verde, sin semillas y picado finamente; 2 palitos de apio, finamente picados; 2 dientes de ajo, picados; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 400 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomate de ciruela; 1 cubo de caldo de pollo; 1 guión Salsa tabasco o salsa de ají picante; 4 cebolletas, en rodajas finas; 1 puñado cilantro, picado en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco Condimento Cajún; 500 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de carne picada de pavo; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Para cada uno. arroz o puré, para servir

Las albóndigas cajún podrían ser solo las Criollo receta que está buscando. Este plato principal tiene 330 calorías, 26g de proteína, y 20g de grasa por porción. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de BBC Good Food tiene 24 fans. Una mezcla de mantequilla, tomate ciruela, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 80%. Tratar Albóndigas de Aperitivo Cajún, Albóndigas Cajún en Salsa de Tomate Asada al Fuego, y Albóndigas de Pollo Cajún en Salsa de Crema Sabrosa para recetas similares.

Instrucciones

Poner la mantequilla en una sartén a fuego lento. Agregue la harina y cocine, revolviendo todo el tiempo para hacer un roux. Cocine hasta que el roux tenga un color marrón avellana, asegúrese de que no se queme. Agregue las verduras, el ajo y la hoja de laurel, revuelva brevemente, luego vierta los tomates y 1 lata de agua. Desmenuzar en el cubo de caldo, agregar la salsa picante, luego tapar y cocinar durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, mientras haces las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

Vegetal

Salsa Picante

Albóndigas

Hojas De Laurel

Avellanas

Tomate

Mantequilla

Ajo

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Incorporar la especia y un poco de condimento en la carne picada de pavo. Trate de no sobre-manejar o se endurecerá. Forma 20 albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Condimento

Pavo Entero

Carne Molida

Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande y dorar rápidamente las albóndigas en lotes hasta que estén bien coloreadas por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva la salsa, luego coloque las albóndigas y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que el pavo esté completamente cocido. Espolvorear sobre las cebolletas y el cilantro, y servir con un poco de arroz o puré.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Cilantro

Albóndigas

Pavo Entero

Salsa

Arroz

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

de harina 1

cebolla finamente picada 1

pimiento verde, sin semillas y picado finamente 2

palitos de apio, finamente picados 2

dientes de ajo, picados 1

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 400Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomate de ciruela 1

cubo de caldo de pollo 1guión

Salsa tabasco o salsa de ají picante 4

cebolletas, en rodajas finas 1puñado

cilantro, picado en trozos grandes 11 cucharada de orégano seco

Condimento Cajún 500Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de carne picada de pavo 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Para cada uno.

arroz o puré, para servir

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Santiago Ruiz Albarino Blend. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.