Cachorros de Suero de Mantequilla
Buttermilk Hush Puppies podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 232 calorías. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 30 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 61 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aceite vegetal, suero de leche, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Tratar Cachorros de Suero de Mantequilla, Hush Puppies, y Hush Puppies para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 litro de aceite vegetal en una freidora o en una cacerola grande a 365 grados F (185 grados C).
Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).
Bate el suero de leche, 1/4 de taza de aceite vegetal y los huevos en un tazón.
Combine la harina de maíz, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón separado. Doble la mezcla de suero de mantequilla, cebolla y cebollas verdes en la mezcla de harina de maíz hasta que se mezcle.
Coloque de 6 a 8 bolas de masa del tamaño de una cucharada en el aceite caliente; fríalas hasta que cada cachorro esté dorado, volteándolas para que se cocinen uniformemente, de 6 a 10 minutos.
Retire los cachorros hush con una cuchara ranurada y colóquelos en bolsas de papel marrón para escurrirlos. Repite con el resto de la masa.
Transfiera los cachorros a una bandeja para hornear y manténgalos calientes en el horno precalentado hasta que estén listos para servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
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