Cachorros de Boniato y Tocino
Camote y Tocino Hush Puppies requiere alrededor de 30 minutos de principio a fin. Este plato tiene 91 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes mostaza con miel, crema, harina de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina sureña. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 29%. Tratar Cachorros Dulces de Brenda, Hush Puppies, y Los Mejores Cachorros Silenciosos para recetas similares.
Instrucciones
Combine la crema agria, la mostaza con miel y el jugo de limón en un tazón y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Para los hushpuppies: Llene una olla de fondo medio pesado con suficiente aceite para que suba 1/3 de los lados.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de pan de maíz, la harina de maíz, las cebollas, los huevos, el puré de batata y el tocino hasta que estén bien combinados. Cuando el aceite alcance los 350 grados F, deje caer con cuidado la masa por la cucharada colmada en el aceite usando 2 cucharas o una cuchara pequeña para helado. Freír en tandas hasta que estén doradas y cocidas, de 3 a 4 minutos.
Retirar del aceite y escurrir en una bandeja forrada con toallas de papel.
Servir inmediatamente con salsa cremosa de mostaza y miel al lado.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con el Riesling Seco de las Bodegas Esteparias. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
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Bodegas Esteparias Riesling Seco
Aromas de manzana verde, lima, pera y natillas de vainilla conducen a una delicada sensación en boca con notas minerales, manzana, ralladura de limón y acidez crujiente.