Cacahuetes Confitados con Agua Rosada
Los cacahuetes confitados con agua rosada podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 353 calorías, 10g de proteína, y 22g de grasa cada. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene agua, agua de rosas de Oriente medio, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, que es sólido. Tratar Mermelada de Agua de Rosas de Ruibarbo, Baklava con Agua de Rosas, y Agua de Rosas + Menta para recetas similares.
Instrucciones
Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio. Hierva el azúcar y el agua en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego moderado, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Agregue los cacahuetes y hierva, revolviendo con frecuencia, hasta que el jarabe espese, aproximadamente 8 minutos. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y agregue 1/4 de cucharadita de sal. Continúe cocinando, revolviendo y raspando los trozos de azúcar cristalizado de un lado de la sartén para formar la mezcla (se volverá muy arenosa), hasta que el azúcar esté dorado, de 2 a 3 minutos más. (El azúcar seguirá siendo arenoso.)
Retirar del fuego e incorporar el agua de rosas.
Esparce las nueces en papel de aluminio para que se enfríen por completo, unos 20 minutos.
Las nueces se guardan en un recipiente hermético a temperatura ambiente 1 semana.