Caballa con especias de curry

Name: Caballa con especias de curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente caballa, cada una con un peso de aproximadamente 350 g 12 oz, limpia, enjuagada y seca; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pasta de curry rojo tailandés; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 jugo de limones; 1 un puñado pequeño cilantro fresco, picado en trozos grandes

Caballa con especias de curry requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 788 calorías, 91g de proteína, y 43g de grasa por porción. Para $5.33 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 26 esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes jugo de limón, pasta de curry tailandés, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 98%, lo cual es excelente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Más allá del Curry: Alevines de Caballa India, Arroz y Guisantes con Caballa al Curry de Coco, y Curry de Ternera con Especias Tostadas.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 180C / convencional 200C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Haga 4-5 barras diagonales profundas a lo largo de ambos lados de cada pez.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mezcle la pasta de curry con el aceite de oliva y el jugo de 1 limón, luego frote todo el pescado y los cortes.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Aceite De Oliva

Jugo

Limón

Pescado

Frote De Condimento Seco

Corte seis hojas de papel de aluminio de 65 x 30 cm y doble cada una por la mitad para formar un cuadrado áspero.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque un pescado encima de cada cuadrado, exprima el resto del jugo de limón y espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cilantro

Pescado

Envuelva el papel de aluminio alrededor del pescado y selle los bordes con fuerza.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera el pescado a los platos con el jugo rociado, o dele a cada persona un paquete.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Pescado

Equipo

Horno

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

61 litro de leche entera, a temperatura ambiente

caballa, cada una con un peso de aproximadamente 350 g 12 oz, limpia, enjuagada y seca 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Pasta de curry rojo tailandés 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 3

jugo de limones 1un puñado pequeño

cilantro fresco, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Grigio, Rosa Brillante, Viognier

Pinot Grigio, rosado espumoso y Viognier son mis mejores opciones para la caballa. El pescado azul con un sabor fuerte, como la caballa, combina bien con estos vinos blancos crujientes y vinos espumosos, incluso rosados. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.