Cómo preparar y asar pavo

Name: Cómo preparar y asar pavo
Prep time: 4 h 55 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 zanahorias, picadas en trozos grandes; 3 (mequite, nogal o aliso) apio, picado en trozos grandes; 31 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso; 3 ramitas romero fresco; 1 1 cucharada de orégano seco salvia fresca picada; 1 1 cucharada de orégano seco 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 18 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 2 cebollas, picadas en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco 1 envase (7 onzas) de cebollas picadas; 298 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO goteros de pan de pavo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa grasa de pavo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 4 kilogramos pavo entero, cuello y menudillos reservados

La receta Cómo preparar y asar pavo se puede preparar en aproximadamente 4 horas y 55 minutos. Este plato principal tiene 362 calorías, 51 g de proteína y 15 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 18 personas y cuesta $1,01 por porción. 31 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, condimento para aves, sal y pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. El Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 82%. Prepare y olvídese del pavo, el pavo asado con relleno de nueces, salchichas y castañas y chalotes asados y la ensalada Cobb de pavo preparada para comidas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Mezcle 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta y condimento para aves en un tazón pequeño. Coloque las alas de pavo debajo del ave y sazone la cavidad con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de condimentos para aves. Reserve el resto de la mezcla de condimentos para aves.

Ingredientes que necesitarás

1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas

Alitas De Pavo

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Mezcle la cebolla, el apio y las zanahorias en un tazón. Introduzca aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de verduras, ramitas de romero y 1/2 manojo de salvia en la cavidad del pavo. Ate las piernas con hilo de cocina. Afloje la piel de la parte superior de la pechuga de pavo con los dedos o una espátula pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Aceite De Oliva, Para Tostar

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Palillos De Dientes

Caramelos De Peachie-o

Coloque aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla debajo de la piel y extiéndala uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Libras De Moras (aproximadamente

Unte la mantequilla restante (aproximadamente 2 cucharadas) por toda la parte exterior de la piel.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Libras De Moras (aproximadamente

Espolvorea el exterior del pavo con el resto de la mezcla de condimentos para aves.

Ingredientes que necesitarás

1 Envase (7 Onzas) De Cebollas Picadas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Extienda la cebolla, el apio y las zanahorias restantes en una fuente para asar grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Libras De Moras (aproximadamente

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Coloca el pavo encima de las verduras. Llene la cacerola con aproximadamente 1/2 pulgada de agua. Coloca una hoja de papel de aluminio sobre la pechuga del pavo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ase el pavo en el horno precalentado hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 3 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe marcar 165 grados F (75 grados C).

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Retire el papel de aluminio durante la última hora de cocción. Rocíe el pavo con los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Mientras se asa el pavo, hacer caldo: colocar el cuello, el corazón y las mollejas en una cacerola con la hoja de laurel y el agua. Cocine a fuego medio durante 2 horas. Cuele las menudencias de pavo del caldo y deséchelas. Deben quedar al menos 4 tazas de caldo.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Retire el pavo del horno, cúbralo con una hoja doble de papel de aluminio y déjelo reposar en un lugar cálido durante 10 a 15 minutos antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Vierta el jugo de la sartén, aproximadamente 3 tazas, en una cacerola y reserve. Retire la grasa del pavo de los jugos de la sartén y reserve aproximadamente 2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pavo

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Calienta 2 cucharadas de grasa de pavo y 1 cucharada de mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pavo

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Transfiera la cebolla de la fuente para asar a la sartén. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 5 minutos, luego agregue la harina. Continúe cocinando y revolviendo durante unos 5 minutos más; agregue 4 tazas de caldo de pavo desnatado y el jugo reservado hasta que quede suave; retire la espuma. Agrega el vinagre balsámico. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, batiendo constantemente, aproximadamente 10 minutos. Agrega 1 cucharada de salvia picada y sazona al gusto con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional