Cócteles de Seviche de Cangrejo y Vieira
Necesita un bebidas sin gluten, sin lácteos y pescatarianas? Los cócteles de Seviche de cangrejo y Vieira podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 262 calorías, 16g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aguacate, chips de tortilla horneados, jalapeño y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Seviche de Vieira, Seviche De Vieira Con Daikon, y Seviche de Vieira y Papaya para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano. Tapar y enfriar 2 horas.
Coloque el jugo de Clamato en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocinar hasta que se reduzca a 1/2 taza (unos 12 minutos). Enfríe el jugo reducido.
Agregue jugo de almejas, tomate, jalapeo y cilantro a la mezcla de vieira. Incorporar el aguacate y la carne de cangrejo.
Decorar con ramitas de cilantro y rodajas de lima.
Servir con patatas fritas.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de Canyon Road. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Chardonnay de Canyon Road
En boca es intenso, redondo y suave, con aromas de melón y frutas tropicales.