Buñuelos de Polenta con Espárragos y Huevos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los buñuelos de Polenta con Espárragos y Huevos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 285 calorías, 19g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 2.69 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de lanzas de espárragos, queso parmesano, polentan en tubo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Buñuelos de Maíz y Polenta, Buñuelos de Queso de Polenta Fritos, y Polenta Con Fontinano y Huevos para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la polenta y los espárragos; cocine 8 minutos, volteándolos una vez.
Empuje la polenta y los espárragos a un lado de la sartén. Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.
Agregue los huevos y fríalos hasta que las yemas estén cuajadas, aproximadamente 3 minutos.
Sirva los huevos en polenta caliente con espárragos al lado.
Espolvorear con queso y pimienta negra.
Estrella de carbohidratos: Polenta
1 gramo de almidón resistente por 1/2 taza cocida
Este grano suave y cremoso está hecho de harina de maíz cocida. Naturalmente alta en almidón resistente, la polenta también es rica en fibra y también contiene una cantidad decente de proteínas. Y es versátil. Se puede cocinar hasta obtener una consistencia cremosa o hornear en barras crujientes. De hecho, incluso se puede usar en lugar de pan blanco para hacer crutones.