Buñuelos de Pescado Ahumado con Vinagreta de Remolacha

Name: Buñuelos de Pescado Ahumado con Vinagreta de Remolacha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 3 grande huevos batidos para mezclar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa eneldo fresco picado y más para servir; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa rábano picante preparado; 8 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible matzo en pieza, finamente triturado (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de bacalao o lucio sin piel; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolacha roja (aproximadamente 8 onzas en total); 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalota, finamente picada; 1 1 cucharada de orégano seco Vinagre de jerez; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (o más) aceite vegetal, dividido; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pescado blanco ahumado, sin piel ni huesos, en copos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los Buñuelos de Pescado Ahumado con Vinagreta de Remolacha. Para $2.84 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 302 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos, pescatarianos y cetogénicos dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Si tienes pimienta, aceite vegetal, rábano picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Buñuelos de Remolacha, Buñuelos Dorados de Remolacha y Puerro con Yogur y Limón, y Buñuelos de Bacalao.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Envuelva las remolachas individualmente en papel de aluminio, colóquelas en una bandeja para hornear con borde y ase hasta una hora, de 50 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Deja enfriar. Pelar y cortar en cubos de 1/4".

Bate el jugo de limón, el rábano picante y el vinagre en un tazón mediano; agrega aceite gradualmente, batiendo para mezclar bien. Sazonar con sal. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La remolacha y la vinagreta se pueden hacer 1 día antes. Cubra por separado y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Jugo De Limón

Vinagreta

Remolacha

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el molde en una bandeja para hornear con borde. Frotar con 1 cucharada de aceite. Ase durante 10-15 minutos hasta que el incentro sea opaco.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deja enfriar el pescado, luego el copo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Mezcle el bacalao, el pescado blanco, los huevos,la chalota, el matzo, el cebollino, 2 cucharadas de eneldo y 2 cucharadas de agua en un tazón mediano. Sazone con la pimienta y mezcle vigorosamente para combinar(la mezcla estará rígida). HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: La mezcla de buñuelos se puede hacer 1 día antes; cubra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pescado Blanco

Chalotes

Cebolleta

Matzo

Eneldo

Huevo

Bacalao

Equipo que necesitarás

Tazón

Reduzca la temperatura del horno a 200 ° F; coloque una rejilla de alambre dentro de una lámina de cocción grande con borde.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Caliente las 4 cucharadas restantes de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.Trabajando en lotes, deje caer 1/4 de taza de mezcla de buñuelos en la sartén; presione suavemente con una espátula para aplanar. Cocine, gire una vez y agregue más aceite si es necesario, hasta que esté dorado y crujiente alrededor de los bordes,aproximadamente 4 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Estante preparado para transferencia. Mantenga caliente en el horno mientras cocina los buñuelos restantes.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la remolacha con la vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Remolacha

Servofritter con vinagreta; cubrir con eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Eneldo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

8camarones y venas

Pimienta negra recién molida 3grande

huevos batidos para mezclar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollino fresco picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

eneldo fresco picado y más para servir 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

rábano picante preparado 8camarones y venas

Sal Kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de limón fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

matzo en pieza, finamente triturado (aproximadamente 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de bacalao o lucio sin piel 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

remolacha roja (aproximadamente 8 onzas en total)1cucharada. vinagre de vino tinto

chalota, finamente picada 11 cucharada de orégano seco

Vinagre de jerez 52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(o más) aceite vegetal, dividido 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pescado blanco ahumado, sin piel ni huesos, en copos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.