Buñuelos de Cangrejo y Mariscos

Buñuelos de Cangrejo y Mariscos
Buñuelos de cangrejo y mariscos pueden ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 17g de grasa y un total de 164 calorías. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 72. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de chiles jalapeños, harina, caracola y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 22% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Buñuelos de Maíz y Cangrejo, Buñuelos de Cangrejo y Chorizo, y Buñuelos de Maíz y Cangrejo con Guacamole.

Instrucciones

1
Ponga a hervir el agua en una cacerola grande; agregue los camarones y el caracol. Hervir 1 minuto, escurrir y reservar.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezcle la harina a través del pimiento rojo molido en un tazón grande; haga un pozo en el centro.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Combine el huevo, la leche y la salsa picante; agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.
Ingredientes que necesitarás
Salsa PicanteSalsa Picante
LecheLeche
HuevoHuevo
4
Agregue los camarones, el caracol y la cebolla a través de la carne de cangrejo, revolviendo hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
CamaronesCamarones
CebollaCebolla
5
Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.
6
Vierta aceite a una profundidad de 3 pulgadas en un horno holandés; caliente a 37
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
7
Vierta la masa en cucharaditas redondeadas en aceite caliente; fríala en lotes de 1 a 2 minutos o hasta que esté dorada, volteándola una vez.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Escurrir sobre toallas de papel y servir inmediatamente con mayonesa de enebro picante.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones72
Puntuación de Salud0
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